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自在工坊 | 仲夏,荷趣

2019-08-09
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Lotus - and - Zizai


夏荷 & 自在




仲夏荷花,素雅大方。


香气幽致,清微淡远。


暖风习习,青影摇曳。


邀荷入室,满室馨香。




——




夏月「赏荷,清心乐事」



SUMMER


LOTUS



荷花,君子之风,出淤泥而不染,濯清涟而不妖。赢得了无数文人骚客的吟咏赞颂。文人爱荷、吟荷、写荷、画荷,撷荷入室,寄情于荷。


自在亦爱荷,时值仲夏,引荷入室,带来一室清凉。






中国人讲究“天人合一”,跟着时令过日子,春夏秋冬,日日花不同。六月仲夏,荷花窈窈,叶也田田,用于室内插花,雅致有趣。


明代张谦德 《瓶花谱》云:“瓶中插花,止可一种、二种,稍过多,便冗杂可厌。”荷花入瓶力求简约,不可太繁,更要展现荷花亭亭玉立、自然姿态之美,简单自在富有变化之趣。





【屏风】


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屏风前,素瓶、巧木,配以荷花莲蓬,荷蕊清芬,花枝玉立,似破泥向阳而生,一幅夏日赏荷图让幽室多了三分烂漫,七分清凉,十分生机。




【卧室】


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有时循其姿态,置于卧室案头,简单置物,也有一种别致的美。仲夏之夜,荷风作伴,其梦也清。





【书房】


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书房,贤士燕居颐养心性之所,一篮荷花作伴,荷香伴着书香,令人心远幽谷,尽显文人风流。



明代文人袁宏道曰:“取花如取友”,折梅者敬其气节高坚,采莲者慕其不染纤尘。将荷花之天然姿态邀入书斋,以荷为友,更彰显屋主人之气节。





【茶室】


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茶室亦是安放荷花的绝佳之处。水墨丹青茶台上,一盏清茶,一瓶青莲,三五好友,浅盏清啜,夏日如歌,生活如诗。





【餐厅】


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夜幕降临,取青莲几支,无需插瓶,辅之以荷叶,花与叶相映,置于餐桌上,顿时多了几分家的温馨与热闹。






荷花高洁,其清穆如,于各个空间中自在舒展,引得满室清香。




——






「品荷,偶寄闲情」留夏



RETENTION


SUMMER




除了观赏,荷花亦可入茶。


《茶谱》提到:“于日未出时,将半含莲花拨开,放细茶一撮,纳满蕊中,以麻皮略絷,令其经宿。次早摘花,倾出茶叶,不胜其美。”






清代沈复《浮生六记》记载,每到夏月荷花初开,芸娘用小纱囊包上茶叶放入荷苞,次日一早取来,香韵绝妙。一朵荷花,经芸娘之手便添了灵动与雅趣。


而至近代,作家周瘦娟效仿古人,将碧螺春包好,放入荷花中涪一夜,茶香醉人。他不禁赋诗道:“玉井初收梅雨水,洞庭新摘碧螺春;昨宵曾就莲房宿,花露花香满一身”。






荷花茶,一种闲趣,一桩雅事,从古流传至今。自在遵循古法,闲情偶制荷花茶,在都市中撷一朵荷花入茶,亦得其趣,心意已然相同。






取含苞待放的荷花两三支,野荷花为佳,从顶部轻轻拨开花瓣。



将茶轻轻放入荷花中,填满花蕊,以麻绳固定花苞,使其轻缩。





让茶在荷的花瓣里,安静地熏染幽香。2-3天后将茶取出,以碗泡法冲泡。






刚泡好的荷花茶,幽香天成,捧杯在手,先饱吸一口花香,再饮一口热茶汤,茶味酽,花味俏,两香交融,唇齿生香。


注:选用的茶叶以淡香为佳,可凸显花香;冲泡时的水温不宜过高;此方法制作的荷花茶,只窨制了一次,所以花香保持不久,拿出后尽快冲泡。




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有人说,荷花清雅谦和,象征君子之德;


又有人说,荷音同“和”,寓意和合之美;


还有人说,荷花超凡脱俗,代表佛国净土。




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在每个人的眼里,


荷花,都盛开着不一样的姿态,


不一样的美。


自在探索、发现自然风物与雅趣,


与你一起赏荷品荷,


与时令为伴,因时而乐,


用心发现生活的美。







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